カフェメニューの紹介

2023年6月14日 2023年7月5日

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こだわりのスイーツ

現在本ライブラリーでは2種のスイーツを販売しています。皆さん目玉となっているクリームあんみつとプリンはもう注文されましたでしょうか。

値段を見ると…

クリームあんみつは　680円(税抜)

プリンは550円(税抜)

少々お高く手が出し辛いと感じるかもしれません…しかしこの値段になったのには秘密があります。

それはこだわりの厳選素材を使用しているからです！！

なんとクリームあんみつには有名店 ベッカライコンディトライヒダカ さんで使用されているジェラート、あんこを本カフェで使用させていただいております！

こちらのお店で提供されるパン、隣接してオープンされているアイスカフェヒダカさんのジェラートは絶品で、県外からこのメニューを食べることを目的として来られる方もいるほどです。

詳細は以下の島根県公式サイトで紹介されています。

また焼き芋に使われているサツマイモも、ただのサツマイモではありません。

こちらには伝説のサツマイモと呼ばれる、島根県飯南町で栽培されたシルクスイートを使用しています！滑らかな甘さが特徴で、とても美味しいサツマイモです。

さらにプリンには地元の卵を使用しており、こちらも絶品のお味となっております。

また、メニューをみるともう一つ気になるものがあります。

それはドリンクメニューの一番下にある「琥珀糖ソーダ」です！

そもそも琥珀糖とはなにか知らない方も多いのではないでしょうか。

琥珀糖は砂糖と寒天でつくられる和菓子で、表面はシャリシャリ、中はプルプルとした食感が楽しめます。また、特筆すべきはその見た目で、まるで宝石のような見た目をしています。

本カフェの琥珀糖ソーダはこれにソーダを加えたものとなっており、琥珀糖の宝石のような美しい見た目とソーダのシュワシュワを同時に楽しめるドリンクとなっています！

ぜひカフェの落ち着いた雰囲気で、この琥珀糖ソーダをお召し上がりください。

次回以降はこれらメニューに使われている素材の生産者の方や、カフェ運営を行っている方へインタビューを行う予定です。